Creo que ya no aplica en Guadalajara la famosa frase "haz patria, mata a un chilago" que se oia tan a menudo en los medios de comunicación quienes presentaban hasta bardas pintadas con esta infame frase. Incluso recuerdo un caso que presentó el entonces conductor del programa Hoy Mismo, Guillermo Ochoa, donde consternado leía una amarga carta de un estudiante en aquella ciudad, que relataba todos las ofensas y agresiones que recibia por el único y al parecer horrible defecto de ser un chilango fuera de su ciudad (maltratos que solo se pueden comparan con aquellos desafortunados que a principios de los 90's anunciaban ser Gays y vejaciones que ahora recibimos los que somos normalitos cuando por error, pasamos por la zona rosa).

Asi que cuando le anuncié a mi mujer que nos ibamos para allá, no pudo mas que pelar los ojos (asi como yo los pelé el día que me dijo que estaba embarazada) y decirme la frase aquella de "Lo que tu decidas está bién mi vida (pero que en realidad quiere decir "Si algo pasa no me vayas a echar la culpa a mi")

Yo ya iba, he de confesarlo, bastante asustado pero cuando mi suegro al despedirse de mi, me dijo "En cuanto llegues, cambias tus placas", pues francamente me dió un poco de pánico, pero partí hacia la Perla tapatía con estas tristes referencias y el único consuelo de que iba a trabajar para una empresa transnacional.

Anteriormente cuando iba de vacaciones, al manejar, siempre tuve la impresión de que todos estaban en mi contra, pero viviendo por allá me dí cuenta que la bronca no era conmigo, sino de todos contra todos (ni siquiera fué necesario cambiar las placas como sugería mi agorero suegro). No se que les pasa por allá pero todos manejan muy rápido y muy mal, los peatones son ceros a la izquierda y los motociclistas aparentemente dan puntos. Ahí vi los peores accidentes de transito que me han tocado ver. De hecho cuando regresé a mi querida ciudad de México el seguro de mi auto bajó considerablemente.

Al principio las cosas no fueron del todo mal, a mi llegada detecté, sobretodo en mis compañeros de trabajo, un ligero rencorcillo por todo aquello que se refiriera al DeFectuoso (como alguién le llama por allá), sobre todo por que siempre se los ponian de ejemplo y le asignaban mayores recursos por su tamaño y compljidad, pero nunca noté aquel odio chichimeca del que teniamos referencia.

Mi primer problema serio fué el lenguaje, quién diria que aunque es el mismo país y el mismo idioma, cambian tanto algunas palabras y su significado.

El domingo le vamos a quebrar unas piñatas a mi morrita, si quieres traer a las tuyas, me dijo un amigo tapatío recién llegué. Ok le dije (preguntandome que habría hecho la pobre niña para que le impusieran tal castigo y ¿por que nos invitaban a presenciarlo?) Nos vemos a las puras 12, en la pura esquina de Hidalgo y la Calzada (nunca llegué porque no me dijo cual calzada, aunque después me enteré que la Calzada Independencia es "La Calzada")
A un vulgar folder le dicen carpeta y decir "ocupo", sustituye a necesito, tengo que, requiero, etc. de modo que está bien dicho "Ocupas traerme tu credencial..."

Otro problema (mas grave que los anteriores), fue la comida. Como se extraña estando por allá la inmensa variedad de fritangas y antojitos que sin darnos cuenta, conviven diariamente con nosotros los chilangos y nos permiten disfrutar cada día de un variado menú, del cual no nos cansamos nunca por que es bastante amplio.
De manera que si ayer desayunamos huaraches hoy, para balancear, comemos quesadillas o tortas de tamal con atole y asi sucesivamente.

Mientras mas al norte te encuentres esa rica variedad que encontramos en el sur de esta republica se va diluyendo hasta quedar en la carne asada, las hamburguesas y los hotdogs del norte.

No te preocupes, me dijo un amigo ya mas iniciado en el vocabulario tapatío y me dió esta relación a manera de diccionario
A las tortas les dicen lonches
Si pides una torta te la van a dar ahogada
A los hotdogs les dicen dogos
Si te ofrecen una gordita, es un simple sope con algún gisado
A la salsa le tienes que decir chile por que aquí, la salsa es un caldillo de jitomate con mejorana bastante aguado, que es omnipresente en todos los alimentos.
Si quieres frijoles negros tienes que buscarlos en el super, por que todo aqui se hace con frijoles bayos
Olvidate de tlacoyos, pambazos, huaraches, sopes y todos esos placeres que aquí son sustituidos por las tortas ahogadas y los tacos dorados.

Con estas sencillas pero sustanciosas recomendaciones me lance a la aventura de llevar a comer a la familia, aunque he de confesar que
varias veces me arrepentí y fuí a dar al Macdonalds, temiendo al principio que me dieran las hamburguesas ahogadas también.

Por falta de tiempo dejo a qui mi relato, el cual continuare proximamente. No te lo pierdas amable lector si es que existes

Ricondo Maya

Creador también de "Las hermanitas de la Calidad". Asesoría profesional en productividad para congregaciones de religiosas.